En af Otterups mest kendte specialbutikker skifter snart adresse. Efter næsten 13 år i lokalerne på Bredgade flytter Giørtz i løbet af de kommende måneder til Jernbanegade, hvor butikken får hjemme i de tidligere lokaler, der har huset både bagerforretning og senest Café Den Gamle Bager.
Giørtz flytter fra Bredgade…
For indehaver Henriette Pedersen er beslutningen først og fremmest et naturligt skridt.
”Jeg har været vanvittigt glad for lokalerne her på Bredgade, men når vi selv ejer nogle nyistandsatte lokaler med en god beliggenhed, så er det den rigtige beslutning. Vi flytter ikke konceptet – vi flytter bare butikken,” siger hun.
…og til Jernbanegade
Den nye placering ligger kun få hundrede meter fra den nuværende butik, og Henriette Pedersen er ikke bekymret for, om kunderne følger med.
”Jeg håber og tror, at mine kunder har lært mig så godt at kende, at de nok skal finde os. Der er jo trods alt kun et par hundrede meter. Og med lidt ekstra skiltning skal det nok gå,” lyder det fra Henriette med et smil.
Henriette Pedersen overtog Giørtz i 2024 med et klart mål om at videreføre den personlige betjening og den tætte relation til kunderne, som butikken gennem mange år har været kendt for. Siden overtagelsen har hun arbejdet målrettet med at udvikle forretningen, og flytningen er endnu et skridt i den udvikling.
Henriette Pedersen glæder sig over en god sommer.
Selvom året begyndte lidt tungt, er optimismen intakt.
”Sommeren har været god, og generelt er jeg rigtig tilfreds med året. Jeg føler, at vi er godt med,” konkluderer Henriette. Og forsætter om det at være butiksejer: ”Jeg vidste godt, at det kræver mange timer at drive sin egen butik, men jeg synes, det er det hele værd.”
Hun beskriver det som en proces, hvor erfaringerne kommer undervejs.
”Jeg plejer at sige, at jeg selv lægger stenene, men også selv træder på dem. Det er learning by doing. Nu er stenene bare ved at blive lagt et nyt sted.”
Flytningen er samtidig et positivt signal om, at der fortsat investeres i detailhandlen i Otterup. En markant specialbutik vælger ikke blot at blive i byen, men investerer også i egne rammer og skaber grundlag for den næste fase.
Den præcise åbningsdato i de nye lokaler offentliggøres, når de sidste praktiske detaljer er på plads. Indtil da fortsætter salget fra den nuværende adresse på Bredgade.